Животните от Айршир са?

Ayrshire, порода издръжливи млечни говеда, произхождащи от графство Ayr, Шотландия, през втората част на 18-ти век и се счита за единствената специална млечна порода, произхождаща от Британските острови.

1. Ейршир е порода говеда?
2. Какви са някои характеристики на едрия рогат добитък?
3. За какво се използва айрширска крава?
4. Какво е специалното за млякото от Ейршир?
5. Колко литра мляко произвежда айрширска крава на ден?
6. Кога е внесен Ayrshire в САЩ?
7. Колко мляко произвежда крава от айршир?
8. Коя млечна крава има най-висока млечна мазнина?
9. Къде в Шотландия е Ейршир?
10. Може ли Ayrshire да бъде черно-бял?
11. Каква е разликата между фризийските и холщайнските крави?
12. Как изглежда холщайн крава?

Ейршир е порода говеда?

Едър рогат добитък (IPA /ˈɛərʃər/) е порода млечни говеда от Ейршир в югозападна Шотландия. Възрастната крава Ayrshire тежи от 450 до 600 килограма (1000-1300 паунда). Ayrshires обикновено имат червени и бели маркировки; червеното може да варира от нюанс на оранжево до тъмно кафяво.

Какви са някои характеристики на едрия рогат добитък?

Едър рогат добитък от Ейршир е известен със своя червен и бял цвят. Червеното може да варира от много тъмен, почти черен махагон до много светло кафеникаво-червено. Едрият рогат добитък може да бъде почти плътно червено или бяло с допълнителен цвят, набелен върху кожата им, или може да има повече начупена смес от червено и бяло.

За какво се използва айрширска крава?

Ayrshire е ефикасен паст; известна със своята жизненост и ефективност при производството на мляко. Ayrshire са особено известни с превъзходната форма и качество на вимето. Съставът на млякото го прави идеално подходящ за производството на масло и сирене от ранните шотландски млекопроизводители.

Какво е специалното за млякото от Ейршир?

Ейрширското мляко е ценено по целия свят заради отличния си вкус и текстура. Средно е около 3.4 процента протеин и малко по-малко от 4 процента маслена мазнина - около 10 процента повече от холщайн мляко и 20 процента повече от изискването на USDA за пълномаслено мляко.

Колко литра мляко произвежда айрширска крава на ден?

По време на пикова лактация една високопродуктивна крава може да произвежда до 60 литра на ден и до 12 000 литра през цялата си лактация.

Кога е внесен Ayrshire в САЩ?

Ayrshires са внесени за първи път в Северна Америка през 1830-те, но по-голямата част от вноса идва след 1850 г. и отразява по-подобрени видове. Породата стана особено популярна в Нова Англия и Даниел Уебстър беше сред първите й привърженици.

Колко мляко произвежда крава от айршир?

Ayrshires отговарят на добрите практики за управление и хранене, а отделните стада на Ayrshire имат средно до 17 000 паунда мляко и 700 паунда маслена мазнина. Най-произвеждащите Ayrshires редовно надхвърлят 20 000 паунда мляко по време на лактацията си.

Коя млечна крава има най-висока млечна мазнина?

От всички разпространени породи млечни говеда, млякото на Джърси има най-високо съдържание на млечни мазнини. Това високо съдържание на мазнини означава, че млякото често се използва за приготвяне на сладолед и сирена.

Къде в Шотландия е Ейршир?

Айршир & Аран се намира на югозападния бряг на Шотландия, на брега на Фърт ъф Клайд.

Може ли Ayrshire да бъде черно-бял?

В черно-белите Ayrshires цветовете обикновено се срещат на големи петна и са ясно разделени. Други цветове в Ayrshire обикновено се срещат като множество малки петна.

Каква е разликата между фризийските и холщайнските крави?

Кравата Холщайн бързо се разпознава по отличителните си цветни маркировки и изключителното производство на мляко. Холщайните са едри говеда с черно-бяло или червено-бяло козина. ... Британските фризийски говеда обикновено са малко по-малки от холщайнските и носят повече месо.

Как изглежда холщайн крава?

Холщайните са едри говеда с цветни шарки от черно и бяло или червено и бяло. ... Зряла крава Холщайн тежи около 1500 паунда и е висока 58 инча на рамото. Холщайн юници могат да се отглеждат на 15-месечна възраст, когато тежат около 800 паунда.