ацетон. вода. Не забравяйте, че хлорофилите и каротеноидите са хидрофобни или неполярни и ще се разтварят в по-малко полярни разтворители, докато антоцианините са екстракционни и разтворими в по-полярни разтворители като вода.
- Най-полярни ли са хлорофилите?
- Кои пигменти са най-полярни?
- По-полярни ли е хлорофилът или феофитинът?
- Полярни ли са каротеноидите?
- Хлорофилът е хидрофобен или хидрофилен?
- Дали хлорофилът е макромолекула?
- Колко атома има в хлорофила?
Най-полярни ли са хлорофилите?
Молекулна структура и полярност
Разликите между хлорофилите, които са по-полярни от β-каротина, са леки: хлорофил а има метилова група (Y=CH3) в позиция, където хлорофил b има алдехид (Y=CHO). Това прави хлорофил b малко по-полярен от хлорофил а.
Кои пигменти са най-полярни?
Хлорофил b е по-полярен (водолюбив) пигмент от другите пигменти, намиращи се в екстрактите от спанак и следователно е по-силно привлечен от полярната повърхност на хартията, отколкото от неполярния разтворител.
По-полярни ли е хлорофилът или феофитинът?
И двата хлорофила съдържат C-O и C-N връзки, които са полярни, и също така съдържат магнезий, свързан с азот, който е толкова полярна връзка, че е почти йонна. И двата хлорофила са много по-полярни от -каротина. Феофитин а е хлорофил а без Mg-йон.
Полярни ли са каротеноидите?
Каротеноидите са неполярни съединения, които са разделени на два подкласа, т.е.д., по-полярни съединения, наречени ксантофили, или оксикаротеноиди, и неполярните въглеводородни каротени.
Хлорофилът е хидрофобен или хидрофилен?
Хлорофилът е асиметрична молекула с хидрофилна глава, направена от четири пиролни пръстена, свързани един с друг и образуващи порфирин. В хлорофила има Mg атом, образуващ комплекс с четирите пръстена.. Хлорофилът има дълга хидрофобна верига, прикрепена към един от пръстените.
Дали хлорофилът е макромолекула?
Това са всички макромолекули в природата. Биополимери като нишесте, протеини и нуклеинови киселини също са макромолекули. Но някои макромолекули като хлорофил, хеоглобини и др. нямат никакви мономерни единици и не са полимери.
Колко атома има в хлорофила?
ХЛОРОФИЛ: 137 атома в молекулата! Фотосинтезата позволява на растенията да абсорбират енергия от светлината (известна още като фотон).