Animalscaretips
Наситените мазнини се намират главно в животински храни, но някои растителни храни също са с високо съдържание на наситени мазнини, като кокос, кокосово масло, палмово масло и масло от палмови ядки. Намаляването на наситените мазнини вероятно няма да има полза, обаче, ако хората заменят наситените мазнини с рафинирани въглехидрати.
- Наситени мазнини са при животните?
- Наситените мазнини са често срещани в растенията?
- Къде могат да се намерят наситени мазнини?
- Защо животинските мазнини са наситени?
- Растенията съдържат ли холестерол?
- По-добре е наситените мазнини от растенията, отколкото от животните?
- Кои са някои животински източници на мазнини?
- Вредни са наситените мазнини от растенията?
- Какви са примерите за наситени и ненаситени мазнини?
- Какво означават наситени мазнини?
- Как се правят наситените мазнини?
- Дебелява ли яденето на мазнини?
- Всички животни ли се нуждаят от холестерол?
- Наситените мазнини от растенията повишават ли холестерола?
- Холестеролът се намира само в животински продукти?
Наситени мазнини са при животните?
Наситените мазнини се намират най-вече в животински продукти като месо, мляко, сирене, масло и сметана и тропически масла. Те са твърди или восъчни при стайна температура. Американската сърдечна асоциация настоява за диета, която получава само 5% до 6% от калориите от наситени мазнини.
Наситените мазнини са често срещани в растенията?
2. Палмитинова киселина. Палмитиновата киселина е най-често срещаната наситена мазнина в растенията и животните. Тази киселина може да включва над половината от общия прием на наситени мазнини в Съединените щати (8).
Къде могат да се намерят наситени мазнини?
Наситените мазнини се намират в храни от животински произход като говеждо, свинско, птиче месо, пълномаслени млечни продукти и яйца и тропически масла като кокос и палми.
Защо животинските мазнини са наситени?
И мазнините, и маслата са молекули, оформени като главна Е с глицеринов гръбнак и рамена, направени от вериги на мастни киселини. При животните въглеродните атоми в мастните киселини са наситени с водородни атоми. Това им позволява да лежат прави и молекулите ще се опаковат спретнато в здрава подредба.
Растенията съдържат ли холестерол?
Холестеролът се намира само в храни, които идват от животни, няма холестерол в храни, които идват от растения. Така че няма холестерол в плодове, зеленчуци, зърнени храни, семена, ядки, боб, грах и леща.
По-добре е наситените мазнини от растенията, отколкото от животните?
Рискът от сърдечни заболявания е по-нисък, когато нездравословните наситени мазнини, рафинирани въглехидрати или трансмазнини се заменят с растителни мононенаситени мазнини, но не и с мононенаситени мазнини от животински произход. По-високият прием на растителни мазнини е свързан с 16% по-нисък риск от смърт от каквато и да е причина.
Кои са някои животински източници на мазнини?
Животински мазнини могат да бъдат намерени в различни продукти, като странични продукти от месо (кланична мазнина от едър рогат добитък и свине, лой, свинска мас), странични продукти от уловена риба (рибено масло), мляко (млечна мазнина, маслена мазнина) и аксесоари от домашни птици и яйца. За разлика от маслодайните растения не се отглеждат добитък, специално за производство на мазнини.
Вредни са наситените мазнини от растенията?
Наситените мазнини се намират главно в животински храни, но някои растителни храни също са с високо съдържание на наситени мазнини, като кокос, кокосово масло, палмово масло и масло от палмови ядки. Намаляването на наситените мазнини вероятно няма да има полза, обаче, ако хората заменят наситените мазнини с рафинирани въглехидрати.
Какви са примерите за наситени и ненаситени мазнини?
Докато пълномаслените млечни продукти като масло и сирене и мазни и преработени меса (както и много печени и преработени храни като торти и бисквити) са с високо съдържание на наситени мазнини, добрите източници на ненаситени мазнини включват ядки, семена и растителни масла*.
Какво означават наситени мазнини?
Наситените мазнини са вид диетични мазнини. Това е една от нездравословните мазнини, заедно с трансмазнините. Тези мазнини най-често са твърди при стайна температура. Храни като масло, палмово и кокосово масло, сирене и червено месо имат големи количества наситени мазнини.
Как се правят наситените мазнини?
Всички мазнини са изградени от въглерод, водород и кислородни молекули (2). Наситените мазнини са наситени с водородни молекули и съдържат само единични връзки между въглеродните молекули. От друга страна, ненаситените мазнини имат поне една двойна връзка между въглеродните молекули.
Дебелява ли яденето на мазнини?
„Консумацията на мазнини не води до наддаване на тегло. Напротив, това всъщност може да ни помогне да свалим няколко килограма." Това означава, че храни като маслено авокадо, богата сьомга и пикантни ядки трябва да имат място във вашата диета.
Всички животни ли се нуждаят от холестерол?
Холестеролът е вид мазнини, които са част от всички животински клетки. Той е от съществено значение за много от метаболитните процеси в тялото, включително производството на хормони, жлъчка и витамин D. Въпреки това, няма нужда да ядете храни с високо съдържание на холестерол.
Наситените мазнини от растенията повишават ли холестерола?
Храните с високо съдържание на наситени мазнини са особено опасни, защото могат да задействат тялото да произвежда допълнителен холестерол. Растенията правят обратното. Те са с много ниско съдържание на наситени мазнини и без холестерол. Растенията също са богати на разтворими фибри, които помагат за понижаване на холестерола.
Холестеролът се намира само в животински продукти?
Използвайте следните таблици, за да проверите съдържанието на холестерол и мазнини в храните, които ядете. Това ще ви помогне да следите дневния си прием на холестерол. Забележка: Холестеролът се намира само в животински продукти. Плодовете, зеленчуците, зърнените храни и всички други растителни храни изобщо не съдържат холестерол.
