Animalscaretips
- Какъв е вкусът на полата?
- Как се яде пола?
- За какво се използва полата?
- Как се прави пола?
- Полата са многогодишни?
- Как да покълнете семената на ламарина?
- Ядливи ли са листата на пола?
Какъв е вкусът на полата?
Skirret (Sium sisarum) е забравено съкровище от времето на Тюдор. Растението образува куп дълги, дебели като молив, бели корени, които могат да бъдат малко трудни за почистване, но имат вкус някъде между картофи и пащърнак и някога са били смятани за най-добрите корени за ядене.
Как се яде пола?
Skirret е устойчив на болести в по-голямата си част и може да бъде презимуван чрез мулчиране в студен климат. След като корените са събрани, те могат да се консумират директно, сурови от градината като морков или по-често варени, задушени или печени, както с кореноплодни зеленчуци.
За какво се използва полата?
Кулинарна употреба
Корените от пола могат да бъдат задушени, печени, печени, пържени в тесто като пържени или кремообразни, а също и да се настъргват и използват сурови в салати.
Как се прави пола?
За да подготвите полата за маса, просто изтъркайте корените и ги нарежете на подходящи дължини за готвене. Могат да се сварят с малко сол и да се сервират, като салфиф или пащърнак, с масло. Корените могат да бъдат задушени, задушени, печени, пържени с тесто или крем.
Полата са многогодишни?
Латинското наименование Sium sisarum, полите са издръжливи многогодишни кореноплодни зеленчуци. Те датират от векове, преди картофите, и са били една от основните кореноплодни култури, консумирани в цяла Европа преди въвеждането на картофите.
Как да покълнете семената на ламарина?
Препоръчвам да сеете семена в плоска стая осем седмици преди последната ви слана. Семената на Skirret покълват бавно и хаотично за дълъг период от време. Обикновено са три седмици, преди да видя първите покълвания и шест седмици, преди да се появят 50%. Почвата трябва да се поддържа влажна.
Ядливи ли са листата на пола?
Първо, полата е вкусна. Има брашнеста текстура, малко като картоф, поради високите нива на нишесте. Вкусът му е уникален, но смътно морковен, не е изненадващо, тъй като идва от много талантливо семейство моркови (Apiaceae). Има нужда от много малко готвене.
