Хагис

За да направят хагис, шотландците вземат месо от органи, хвърлят малко лук и подправки и след това го пълнят в стомаха на кое животно, преди да сварят цялата смес?

хагис, националното ястие на Шотландия, вид пудинг, съставен от черен дроб, сърце и бели дробове на овца (или друго животно), смлян и смесен с телешко...