Филе

Филе Какво означава подрязано месо?
Какво означава подрязано месо?
undercut - нежното месо на кръста от всяка страна на гръбначния стълб. филе. разрез на месо, разрез - парче месо, което е отрязано от животински труп....
Филе От кой първичен разрез идва филето?
От кой първичен разрез идва филето?
Бонфилето е с продълговата форма, обхващаща две основни разфасовки: късата филе (наречена филе в страните от Британската общност) и филе (наричано лоп...